日常に落ちてる、こんなこと
💡毎日が忙しくて手づくりする余裕がない
💡お菓子づくり上達したいけど忙しくて時間が取れない
💡身体に優しく美味しいお菓子をつくりたいけど、どうつくればいいのかわからない
💡つくったままのお菓子が日の目を浴びることなく消化されて悲しい
そんなあなたに贈る、秘密の米粉サロン。
ポイント①
50本以上の米粉お菓子＋パンのレシピ動画が見放題
サロン内でしか公開していないレシピが入会と同時に全て視聴可能。初心者でも簡単に作れるように細かな手順を公開しています。
動画付きレシピ一覧
お菓子一覧（クッキー・パウンド・カヌレ・ビスコッティ・スポンジケーキ・マフィン・シュークリーム・ドーナツ・蒸しパン・クレープ・グラノーラ・チーズケーキ・ブラウニー・カステラ・プリン・タルト・スコーン・ワッフル・ティラミス・レモンケーキ・シフォンケーキ・和菓子）パン一覧（まるパン・アメリカンドッグ・ベーグル・ロールパン・ピザ・バンズ・ナッツパン）
※掲載動画に関しては随時更新中
ポイント②
料理のレシピサイト-お料理倶楽部-
今日の献立、どうしよう、、
レシピサイトを見てもなかなか理想のレシピが見つからない方へ。
米粉サロンで掲載しているレシピは全てグルテンフリー。
小麦粉をメインで使用する料理や、お家でつくるのが難しそうな料理でも簡単につくれるように実用性抜群のレシピを掲載しています。
ポイント③
おいしく魅せる-フードフォト講座-
Kanaがインスタグラムで発信してきたお菓子たち。美味しそうに見えるのには理由があります。写真の撮り方から加工の秘密をサロン限定で公開。
フードフォト講座では実際に使用している機材・撮影テクニックや加工アプリまで全てお伝えしていきます。
ポイント④
個別オンラインレッスンチケット
オンライン動画では物足りない。
もっと理想のお菓子づくりを追求したいなど早く上達したい方向けの個別レッスンです。
Kanaと1対１でオンラインレッスンが受けられます。
※購入前に個別相談必須
ポイント⑤
秘密のインスタサロンにご招待
月１回サロン限定のインスタライブを開催。
Kanaとリアルタイムでお菓子をつくることができるので、クオリティが上がること間違いなし✨
サロン内ではレシピのリクエストを受付中。あなたの欲しいレシピが手に入るかもしれません。
ポイント⑤
New!新プロジェクト"米粉の実"がスタート
-米粉の実とは?-
秘密の米粉サロンが運営するつくレポプロジェクト。
ポイントやランクに応じて、様々な特典が配布されます🍪
ゴールドランク到達でKanaからのプチギフトが届いちゃう💖つくったお菓子たちを輝かせよう✨
米粉サロンの秘密
米粉フードマイスターKanaが運営する秘密の米粉サロンは、
手づくりで毎日がもっと豊かになるをコンセプトに
つくって、食べて、記録して。
"ただつくって終わりじゃない"
目も口も幸せになるお菓子をつくって、写真を撮って思い出にする。
キーワードは"よい加減"
極端に砂糖や油を減らすことはしない、健康も考えた身体に優しい毎日食べても負担にならないお菓子たち。
秘密の米粉サロンでしか味わえないワクワクを皆さんにお届けします
【ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝ特別企画】つくって伝える、私の想い。
今年のバレンタインはkanaと一緒に手づくりした米粉のお菓子で特別なものにしませんか？🫶2月更新のレシピはこちら🍫
🍎米粉のアップルパイ
難易度★★★★
サックサクの米粉パイと優しい味の自家製コンポートがたまらない😉
米粉だから小麦よりもサクサクに
生地は、お砂糖不使用。コンポートには油脂を使用していないためパイなのに重くなくさっぱり食べれちゃう！
バレンタイン、チョコが苦手な方に人におすすめです🫶
🥧米粉の三角チョコパイ
難易度★★★★
パイ生地は甘さ控えめ、中のチョコクリームは豆乳ガナッシュであっさり仕上げるのがミソ！
揚げてないからコッテリしすぎて重いなんてこともナシ！
サクサク音と中からとろーっと溶けるチョコクリームは至高の味🤎
🍩米粉のチョコがけココアドーナツ
難易度★★
卵・バター不使用。最後にデコレーションするのが醍醐味のココアドーナツは甘さ控えめだから上のチョコがいいアクセントに！
自分オリジナルのデコレーションドーナツを作ってね
🍫米粉のフォンダンショコラ
難易度★★★
出来立てはふわシュワとろり。冷やすとしっとり濃厚に。1つのお菓子で2度楽しめます✨
板チョコ１枚で６個分の生地を作れちゃうのがポイント
\しかも/
🍫バレンタイン特別レッスンも開催🍩
-3日間限定-
🥯秘密の米粉サロン🤍
自己紹介
米粉フードマイスター｜Kana
高校生から独学で米粉のお菓子づくりを始めると同時にInstagramで米粉レシピを発信。現在では、総フォロワー16万人を超えるKana｜米粉フードマイスター 自然派お菓子レシピアカウントを運営
2023年に調理師免許を取得後、秘密の米粉サロンを始める
現在、会員数は300人以上を超えるサロンに。
🤍メンバーさんの声🥐
工程で「◯分混ぜる」と指示があるので、何も考えずに時間を計るだけでいいのが私には嬉しいポイントでした😭
今まで作った米粉のパウンドケーキの中でしっとりしていました！かなさんのレシピは本当にすごいです！😍
お米のような優しい甘みのある生地ですね😍卵とベーコンを挟んで食べましたが美味しかったです❤︎このモチフワ感がクセになります😊
米粉パン、なんとなくコツを掴んできた気がします✨ふわもち加減が、とてもいい感じに仕上がったと思います。kanaさんのサロンをめちゃくちゃ楽しんでいます🌸
よい加減につくって
お菓子づくりを楽しむ
・お菓子教室などみんなのペースに合わせてお菓子をつくるのが苦手
・普段仕事が忙しくて、レッスン教室へ通うのが大変
・家事・育児が終わった深夜にひっそりお菓子づくりを楽しみたい
・子どもと一緒にお家でお菓子づくりをしたい
などいろんな方のライフスタイルに合わせて自分のペースでお菓子づくりを楽しめるように、全てオンラインで完結。
フィードバックや相談などは全てKanaがお答えします💁♀️
Kanaのお菓子の秘密
基本的に使っている材料は
米粉/卵/砂糖/塩/オイル/ベーキングパウダー
この6つのみ。全てお家にある材料で作れます。
私が届けたいのは毎日でも食べたいと思えるシンプルなお菓子。 材料がシンプルであれば、お菓子作りの工程もシンプルに🥣
このシンプルさが、米粉の美味しさを引き出す秘密です。
